生キャラメル誕生秘話

娘が小学生低学年だった頃移動養蜂家をしている友人から2年に一度しか採れない蜂蜜“菩提樹”をいただきました。

一口食べて表現しようのないお花の香り香る甘さ。

大事にいただこうと思って外出。

帰宅すると家中にあまーいいい香り。

ん?

娘が“菩提樹”を使い生キャラメルをコトコトコトコト…

大量にできた生キャラメルはご近所さんや日頃お世話になっている方々におすそ分け。

「ななちゃんが作ったの?」

「ななちゃん生キャラメル美味しかったよ」

「ななちゃんの生キャラメルまた食べたいな」

etc…

それから数年菩提樹が手に入ると交代で作りお世話になってる方々へ。

そして2017年、パッケージも新たに

[ななちゃんの生キャラメル]誕生しました。

生キャラメル作りのこだわり

全て国産にこだわった材料や2年に一度しか採れない希少な菩提樹の蜂蜜を使い、微妙な火加減を調節しながら丁寧に仕上げていきます。

菩提樹のお花の香りが残るやさしい生キャラメルが誕生しました。

自然な美味しさを提供するため安心できる材料を選び、手間と時間をかけて作っています。

お口にした後に残る甘い香りでやさしいひとときを。